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旅游攻略

日本浅草寺必吃美食:精选6间知名老店

作者:河南旅行社来源: 更新时间:2018/8/21 10:31:31浏览次数:289次
浅草是以日本东京浅草寺为中心的闹街。曾经以吉原妓院为背景,后迁来了 江户三座的猿若街(现在的浅草六丁目),而成为江户的第一闹市,被人们称为欢乐之地。明治六年(1873年),以浅草寺地区为中心,指定为公园,其周围也做为浅草公园来加以整理,并划分为六个区。1880年兴建了游览塔凌云阁,从大正到昭和年间先后兴建了浅草歌舞剧院、戏院等,此后迎来了它的全盛期。但在1945年因战火沦于荒废。战后,公园被取消,吉原妓院被关闭,六区戏剧街也呈现萧条,闹市遭到了很大打击。如今只是重视江户情趣的平民气氛的街道而已。

浅草Mugitoro(地址2-2-4, Kaminarimon, Taito-ku, Tokyo-to, 111-0034)

浅草Mugitoro创业于1929年,招牌餐点是「山药泥麦饭」。这道料理是将口感黏稠、滋味鲜甜的大和芋山磨成泥,再加入高汤,并将大量「山药泥」淋在麦饭上享用。还有以山药泥麦饭为主菜,附有前菜、生鱼片及炸物等的「山药泥七彩膳」,售价2800JPY(未含税)。此外,以山药泥麦饭为主菜,鸡蛋烧、燉菜、醃渍物及味噌汤等附餐为吃到饱的平日限定(11:00~13:30)山药泥麦饭吃到饱为1000JPY(未含税),也大受欢迎。

大黑家天妇罗(1-38-10, Asakusa, Taito-ku, Tokyo-to, 111-0032)

此店创业于1887年。以麻油酥炸的天妇罗,蓬鬆柔软的麵衣是其特色之一。特别推荐的是上头有著4隻炸虾的「海老天丼」,售价1950JPY。虾子大到会超出碗外,看起来魄力十足。以甜辣口味的浓郁酱汁提出虾子的鲜味。附有炸虾、炸沙鮻与炸什锦的「天丼」,售价1550JPY,也深受喜爱。

雷门三定(1-2-2, Asakusa, Taito-ku, Tokyo, 111-0032)

创业于1837年。自江户时代传承至今的名店,据说是日本最古老的天妇罗专卖店。此店自豪的「上天丼」,售价1820JPY,除了有大隻到超出碗外的虾子外,还附有与小虾及花枝等食材一起炸的炸什锦,是份量十足的一道餐点。以麻油酥炸的天妇罗,香气迷人。因此店深受外国游客欢迎,所以店内也备有英文及泰文菜单。

大多福(1-6-2, Senzoku, Taito-ku, Tokyo, 111-0031)

创业1915年的关东煮专卖店。关东煮是以昆布及鰹鱼等食材熬制而成的高汤,放入蒟蒻、鱼板及白萝卜等物长时间燉煮的料理。此店的关东煮种类通常有35~40种之多。为了活用食材本身的特点,所以各自有不同的事前处理方式,熬煮的时间也各有不同。熬煮时间长达3天的白萝卜非常入味,软嫩程度用筷子即可轻松夹断。1个110JPY~540JPY。也有部分食材以时价供应

神谷酒吧(1-1-1, Asakusa, Taito-ku, Tokyo-to, 111-0032)

此为日本第一间酒吧,创立于1880年。经典饮品为自创业时便传承至今的以白兰地为基底调制的鸡尾酒「电气白兰」(日文中的电气意指电力的统称),售价270JPY。在当时的日本,因电力还相当珍贵,所以就算和电无相关联,只要是最新潮的东西,都会习惯性冠上电气,也是此鸡尾酒的名字由来。此饮品的酒精数因高达45度,所以喝下后会有电流流窜的感觉,与其名称相当匹配。

「Angelus」(1-17-6, Asakusa, Taito-ku, Tokyo, 111-0032)

创业1946年的咖啡厅,也是深受川端康成与池波正太郎等日本代表性文豪喜爱的名店。此店自信之作为冰滴咖啡及与店名相同的「Angelus」蛋糕,售价330JPY。「Angelus」为使用了奶油的蛋糕捲,有巧克力和白巧克力2种口味。蛋糕滋味微甜,非常适合与具有清爽口感的冰滴咖啡一起享用。也非常推荐加入自制梅酒的冰滴咖啡「梅冰滴咖啡」,售价720JPY。